Monats-Archive: Januar 2011

Leben ohne Lebensmittelindustrie? – DIY für Genießer

flickr Herr Paulsen

Von Stevan Paul

In der Küche scheint der DIY-Gedanke, die Herausforderung „Do it yourself“, zunächst absurd: Wer in der Küche kocht, kocht ja schon selbst, etwas Eigenes entsteht. Einmalig und einzigartig trägt jedes Gericht die Handschrift der Köchin, des Kochs. Interessant wird es aber bei einem Blick auf die Zutatenliste. Scheinbar unumgänglich finden sich auf dem Einkaufszettel, neben Obst und Gemüse, Fleisch und Fisch immer auch Zutaten, die es nur im Lebensmittelhandel gibt. Kann man leider nur kaufen, kann man nicht selber machen.

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Termin: Wir sind Blog – Lesung, Musik, Salon

KOMMBar (Illustration PIWI)

KOMMBar (Illustration PIWI)

An einem Abend im Dezember, als Frankfurt im Schnee zu versinken drohte, traf ich mich mit drei BloggerInnen, um die KOMMBar „Wir sind Blogs“ am 20. Januar zu besprechen. Dass sich dieses Treffen irgendwo im Web widerspiegelt, ist dementsprechend kaum verwunderlich. Den Echtzeitabgleich von gelebten und geschriebenen Leben kann man sich dann direkt bei der KOMMBar anschauen und anhören. Ich habe das Vergnügen, den Abend zu moderieren, gute Texte und Musik gibt es dazu.

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